Englisches Dessert

  • 400g Philadelphiakäse
  • 1 Eigelb
  • 2 Becher süße Sahne
  • 100g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 100g gehobelte Mandeln
  • 1 EL Butter

Das Obst abtropfen lassen. Die Mandeln mit 2 EL Zucker in der Butter hellbraun rösten und erkalten lassen. Käse, Eigelb, Sahne, restl. Zucker und Vanillezucker mixen bis es steif wird. In einer Schüssel schichten und kurz vor dem Servieren mit den gerösteten Mandeln garnieren.